Entrevista a Gustavo Liquo
El responsable del rescate de las variedades criollas de la uva
Gustavo Liquo, investigador del INTA responsable del rescate de las variedades criollas, conversó con Clima de radio de los detalles.
Por su parte, Lucas Niven, productor y elaborador de la uva criolla en Mendoza, también aportó su mirada.